O fogo atingiu parte do rosto dela, a camiseta e o sutiã de amamentação que ela usava. Elisângela tinha uma filha de um ano.

A mulher foi levada para a Santa Casa de Rio Claro e depois transferida para o hospital de Limeira, que é especializado em queimados. Ela passaria por uma cirurgia nesta segunda, mas sofreu uma parada cardiorrespiratória e morreu.

O corpo de Elisângela será sepultado no Cemitério de Itirapina, às 17h.

Como a água e óleo não se misturam, o professor de química Eduardo Sanchez Fazzari explicou ao g1 que a explosão acontece por causa da expansão das moléculas de água, que se tornam vapor ao entrar em contato com a alta temperatura.

Veja como ocorre a reação, segundo o especialista:

1. Quando você joga algum resíduo de água no óleo, por eles não se misturarem e a água ser mais densa, ela vai para baixo do óleo.
2. Como a temperatura está muito alta, as gotículas de água vaporizam (calefação) e absorvem muita energia.
3. As moléculas gasosas se expandem, praticamente ficando 1,7 mil vezes maiores do que no volume líquido.
4. Quando ocorre essa expansão da água e ela está embaixo do óleo, ela empurra, arremessa todo esse óleo para fora da panela.